Sắp Valentine rồi, học ngay công thức làm socola tặng gấu thôi nào!
Cập nhật:
11 thg 2, 2019
Lúc
14:25
Vào ngày lễ tình nhân, các hộp quà socola luôn được lựa chọn hàng đầu bởi tính biểu tượng của nó. Hương vị ngọt ngào, ấm áp của thanh socola hòa cùng hơi lạnh của thời tiết sẽ tạo nên một dư vị hết sức lãng mạn, tuy nhiên, mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời nếu như chính tay bạn làm tặng cho người yêu mình đấy.
Lưu ý: Khi làm socola valentine: Bát hấp socola phải thật sạch khô ráo, không có một giọt nước nào bởi vì socola rất kỵ nước nếu dính nước vào socola sẽ làm cho socola nhạt đi và bị sùi, nếu bị như thế chúng ta chỉ có vứt bỏ đi chứ không làm được gì.
Bước 3: Sau một lúc hấp bạn thấy socola có dấu hiệu tan chảy bạn chỉnh lửa thật nhỏ xuống nhé, nếu để lửa lớn sẽ làm cho socola tan chảy không đều và có thể bị cháy khét.
Bước 4: Sau khi socola đen tan hết bạn lấy muỗng mút socola cho vào khuôn nhé, lưu ý chỉ đổ một lớp mỏng thôi để chúng ta đổ thêm một lớp socola trắng mỏng nữa. Nếu như bạn có ý định làm socola đen không thì tới bước này bạn chỉ việc đổ socola đầy khuôn là xong.
Nguồn công thức tham khảo: ameovat.com
Dưới đây là công thức làm socola hết sức đơn giản nhưng vẫn vô cùng thơm ngon để các bạn nam cũng có thể học theo. Hãy nghĩ mà xem các cô gái của các bạn sẽ cảm động đến nhường nào!
Nguyên liệu:
Socola đen: 400 gam
Socola trắng: 400 gam
Bơ lạc
Khuôn làm socola
1 bát sứ
*Lưu ý: khi chọn socola các bạn hãy chọn các loại thang dài không trang trí nhiều nhé và giá tiền càng cao thì hương vị sẽ càng đảm bảo đấy.
Cách làm như sau:
Bước 1: Bạn lấy socola và thái nhuyễn
Bước 2: Bạn bắt cái nồi nhỏ lên bếp, sau đó cho một ít nước vào đun cho sôi, tiếp đến bạn lấy cái bát sứ đã chuẩn bị sẵn cho socola bào vào bát, tiếp đến bạn đặt bát đựng socola này lên miệng nồi và tiến hành hấp socola cho đến khi socola hoàn toàn tan chảy ra.
Bước 3: Sau một lúc hấp bạn thấy socola có dấu hiệu tan chảy bạn chỉnh lửa thật nhỏ xuống nhé, nếu để lửa lớn sẽ làm cho socola tan chảy không đều và có thể bị cháy khét.
Bước 4: Sau khi socola đen tan hết bạn lấy muỗng mút socola cho vào khuôn nhé, lưu ý chỉ đổ một lớp mỏng thôi để chúng ta đổ thêm một lớp socola trắng mỏng nữa. Nếu như bạn có ý định làm socola đen không thì tới bước này bạn chỉ việc đổ socola đầy khuôn là xong.
Bước 5: Sau khi bạn đã đổ socola đen vào khuôn chúng ta tiến hành làm socola trắng nhé, socola trắng cách làm và thực hiện y chan như các bước làm socola đen mà tôi vừa giới thiệu cho bạn ở 4 bước bên trên, bây giờ bạn chỉ việc xem lớp socola đen đã cứng chưa nếu socola đã đông cứng lại bạn chỉ việc cho lên trên thêm một lớp socola trắng nữa là xong.
Bước 6: Chờ lớp socola vừa đổ hơi cứng lại và nguội đi, bạn đem cho socola vào ngăn mát tủ lạnh, làm như thế socola sẽ nhanh đông cứng lại và bảo quản lâu hơn khi để bên ngoài.
Với các bước đơn giản như trên bạn đã có được một hộp socola đúng chất rồi đấy, nhớ chuẩn bị thêm hộp quà để bày trí thêm đẹp mắt nhé.
Chúc các bạn thành công và có một ngày lễ tình nhân vui vẻ bên người mình yêu.
